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【清蒸海蟹】做法一

秋天蟹子很肥了,这个季节可不能少了我吃蟹子,去市场买了两个,清蒸一下,蟹黄流出来了,实在是诱人的说
食材
1

海蟹 500g

2

葱 适量

3

姜 适量

4

醋 适量

方法/步骤
1

买来的蟹子,清洗一下

2

切好的葱姜

3

蟹子装盘,撒上葱姜

4

放蒸锅

5

开锅后五分钟开盖看蟹子的颜色

6

变得红之后即可关火

7

将蟹子端出

8

调好的姜汁

注意事项
1

蟹子是寒性的,尿酸高的人群不要吃,孕妇也不要吃

2

切大葱大姜来温和一下蟹子的寒性

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