家宴需要冷盘时,可以选择做香肠冷盘,只要切出形状,摆出造型即可。做法简单,造型漂亮,可谓是不错的选择哦。
食材
香肠 适量
方法/步骤
1
将一条香肠准备好,切取适合的量。
2
将适量的香肠,进行斜切,以便为菱形做准备。
3
将斜切的片,换个角度进行菱形切法。
4
切好后,先做底部铺。
5
再叠出想要做的造型。
6
一般为三层,最后一层旋转造型即可。
注意事项
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香肠 适量
将一条香肠准备好,切取适合的量。
将适量的香肠,进行斜切,以便为菱形做准备。
将斜切的片,换个角度进行菱形切法。
切好后,先做底部铺。
再叠出想要做的造型。
一般为三层,最后一层旋转造型即可。
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