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经常生病多吃这类鱼

自己经常生病吃点什么样的鱼类可以加强体质呢?小编推荐个鱼类就是武昌鱼,武昌鱼性温,味甘,具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。武昌鱼还有补气养血的作用,特别适合孕妇食用,它可以帮助孕妇安胎、利产,还能帮助产后的孕妇催奶。生病体虚或者虚劳的人也要多食用。有些营养不良、厌食的人群可以吃一些鱼肉来滋补身体。一般几道菜大家看看。
工具/原料
1

武昌鱼

2

辣椒

3

葱丝

方法/步骤
1

软煎武昌鱼,把武昌鱼去内脏花刀,锅加底油油温5成,把武昌鱼报一下面粉入油锅中炸致金黄色捞出控油备用,锅加底油下入葱姜炒香下入豆瓣酱加入少许黄酱炒香下入高汤少许加入武昌鱼,加入少许白糖,盐,醋待汤汁收到浓稠即可出锅。

2

干炸武昌鱼,武昌鱼洗净去内脏花刀,锅加底油把武昌鱼用面拌一下入油锅中炸致金黄色捞出,放入盘子中即可。

3

红烧武昌鱼,武昌鱼去内脏去鳞片花刀,锅加底油油温到4成,把鱼用面粉拌一下入油锅炸熟,锅加底油下入葱姜蒜炒香下入黄酱炒香下入高汤烧开下入鱼,加入少许盐味精,蒜,辣椒丝,待汤汁浓稠即可出锅。

注意事项

注意, 患有慢性痢疾人群忌食

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