时间过得真快，马上已经进入4月份了，5月份的桑椹就要成熟了，想起那酸酸甜甜的感觉，到现在还回味无穷呢，吃的手上，嘴里都是紫紫的桑椹的颜色，洗都洗不掉，不过说归说，还真的挺回忆那段时间的， 每年就只有10多天。 找个天气晴朗，和风煦煦的午后，带着菜篮子，去郊外采摘桑椹吧！你知道吗？别看这种小野果不起眼，功效还是大大的！千万不要小瞧它！当年可救过刘秀皇帝的命呢，明清时期还是皇家御用的贡品呢！民间一直都有“5月桑椹赛神仙”的佳话呢！
方法/步骤
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桑椹能补肝补肾，桑椹是医学界药食两用的资源，桑椹不打药，不施肥，桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。常服桑葚或桑葚蜜可以治贫血、慢性肝肾疾病者。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。
2
桑椹能防止血管硬化，预防心脑血管疾病。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。老年人建议吃点，但是一定要少吃。
3
桑椹能乌发明目，桑椹中含有乌发素，使头发乌黑发亮，亮而有光泽。
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桑椹能有助于睡眠，可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
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桑椹能治便秘，具体药方是：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
注意事项
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桑椹是药食两用的补品，一定要少吃，每天少吃，老人小孩都是可以吃的。
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桑椹除了吃新鲜，还可以吃桑葚干，桑椹醋，桑椹果醋，桑葚干等深加工的产品
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