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幸福美食:鲅鱼馅的绣球鱼团

鱼馅还是那个鲅鱼馅,只是把它里面的内容给丰富了一下,换了一种做法,就彰显了一种不同的风格。在这里和大家做一个交代。
食材
1

鲅鱼馅 300克

2

胡萝卜丝 80克

3

水萝卜丝 80克

4

水果黄瓜丝 80克

5

泡好的木耳丝 30克

6

香油 适量

7

盐 适量

方法/步骤

把切好的各种丝和鱼馅调和在一起,加入盐和香油。把加入各种料的鱼团馅料用手团成一个个牛眼大小的团子。盘底抹上少许油,把团好的鱼团子放在盘中入蒸锅,开锅后蒸约七八分钟即可出锅装盘。

注意事项

1、做这道菜品尽量要现做现吃,否则蔬菜加入盐后会脱水不成个。2、吃着道菜品可以蘸着姜醋汁吃,味道会更加好。下面是我做的五彩鱼饼,道理同上,不在此在做介绍了

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