今儿逛菜市场，发现海鲜档有卖海兔子的，特新鲜，我就买了两斤，想到在青岛吃的香麻海兔子，就要流口水，今天自己试一试，发现味道超级棒！！！一起来学吧！
食材
1
海兔子 适量
2
大尖椒 适量
3
美人椒 适量
4
葱姜末 适量
5
干辣椒 适量
6
青花椒 适量
7
盐 适量
8
老抽 适量
9
生抽 适量
10
郫县豆瓣酱 适量
11
鸡精 适量
12
料酒 适量
13
糖 适量
方法/步骤
1
将海兔子去掉眼睛和内脏，洗净备用，将葱姜切沫，备用。尖椒切块，美人椒切条，备用。
2
倒油，烧热，加入葱姜末，青花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱下锅炒香。
3
下入海兔子，大火烧制，加入盐，老抽，生抽，鸡精，糖。
4
这是会出大量的汤，大火把汤烧干，烹入料酒，加入尖椒，美人椒爆炒。即可出盘
5
来两张成品图
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