小白菜素馅蒸饺是一道美食，由面粉等食材制成，制作工艺简单。
食材
1
小白菜 适量
2
面粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
木耳 适量
5
粉条 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
饺子馅料 适量
9
葱,姜 适量
小白菜素馅包的做法
1
准备面粉和酵母,准备面粉和酵母,先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时
2
小白菜洗干净用开水烫一下,沥干水分，剁碎
3
木耳泡发洗干净剁碎,
4
粉条也泡发剁碎
5
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
6
把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀
7
面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了,将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子.将小剂子擀成包子皮,放入入馅料.
8
一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了,包好的菜包醒十分钟左右.
9
蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右香喷喷的菜包子就可以出笼了.
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