在家里自已包饺子的简单做法

猪肉 0.5KG

香茹 0.2KG

大白菜 0.2KG

蒜 0.1KG

鸡蛋 1个

大白菜和香茹还有蒜都洗好切好，切小碎块，备用。

猪肉可以用机打成肉饼方便点，手打的更好吃，但很累人，到这一步记得先加一个鸡蛋混一在一起，然后再加香茹一起搞混。

混好后，中火快炒，炒至7－8成熟就可以了。

可以在外面买饺子皮，也可以自已做皮，自已做的难度大很多，也不一定有外面卖的好吃。

这时开始包饺子就可以了，包的技术上网看一下就能明白的，这个要看个人想包哪一种，买的饺子皮容易成形，包几个就基本能学会的。

包好后就蒸，或水煮都可以，蒸的话一般需要12－15分钟左右就可以吃了，水煮快很多，6－8分钟就可以了。做多几次就很容易上手的了，比在外面吃划算多了。