现在冬季，正是很多家庭准备做腊肠的时节，市场上买来的腊肠表面一般是比较油的，不清洗下就拿来吃，肯定是不放心的。现实中清洗却不简单，来看看我是怎么来清洗并把它切成片的吧。
食材
腊肠 2根
方法/步骤
1
取一个盆先备好，把要用的腊肠放入盆里。
2
最好先用清水冲洗一下表面。
3
然后把冲洗过的腊肠放在板上，两根对齐。
4
注意把头部用来捆两根腊肠的绳子，提前要去掉。
5
注意切法上，要斜着切下去，把腊肠切成薄片。
6
然后斜着，把两根全部切成片。
7
最后取一个盘子，装盘即可。
注意事项
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