鸽子汤特别的滋补,不管是小孩还是老人,还有家里有病人的,还有产后妇女都很适合喝这个汤呢,进入冬天了煲这个滋补的鸽子汤给宝宝和家人喝,是不错的选择呢,党参北芪都是补气养血的,很强身的中性药材,跟鸽子煲的汤很甘甜好喝呢。
食材
1
鸽子 300g
2
油 适量
3
盐 适量
4
党参 适量
5
红枣 适量
6
蜜枣 适量
7
桂圆 适量
8
枸杞 适量
方法/步骤
1
鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。
2
准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞。
3
准备红枣和蜜枣。
4
把步骤2中的药材清洗干净。
5
焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中
6
加入清洗干净的药材和红枣。
7
加入适量瘦肉丝。
8
加入适量瘦肉丝。
9
关火加盐调味即可。
注意事项
盐要最后再放。 也可以加入其他自己喜欢的药材去煲。
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