吃货们，走起。
食材
1
鸡胸肉 1块
2
鸡蛋 1个
3
盐 适量
4
生菜 适量
5
料酒 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉用刀切去多余的脂肪，修一下外形
2
用刀片去三分之一的鸡胸肉放一边，剩下的大约有两厘艺裁米厚
3
用尖刀伸披袭材进在鸡肉窄的一头，割出一个口袋形状
4
用到背拍松鸡肉，有筋膜的一面用刀轻轻的拉点小口子
5
放入料酒、白砂糖
6
均匀的撒上盐，里面也要撒一些
7
撒胡椒粉，用手按摩鸡胸，腌制20分钟入味
9
鸡胸肉均匀的沾上低粉
10
放入蛋液里两面都沾满蛋液
11
放入面包糠的盘子里，用手按压尽量多沾舍帽面包屑，沾好轻轻抖掉多余的面包屑
12
油温五成热时下入鸡胸，炸到两面金黄酥大火逼出油分，捞出控油。撒上甜辣酱或者喜欢的酱料滋味更美
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