当今的快节奏生活让我们疲于奔命，忙碌了一天回到家里实在没精力再去厨房精雕细琢一份晚餐；这时候如何快速的对付一顿健康的晚餐就显得尤为贴切。只要家里有面条，小编就教你怎么样下一碗青菜肉丝面。
食材
1
面条 100克
2
青菜 3棵
3
瘦肉 30克
方法/步骤
1
首先，将瘦肉取出温水冲洗干净后切成长3-5厘米，宽厚不超过1厘米的肉丝儿。
2
接着，在炒菜锅内加一勺食用油，并将肉丝儿倒入迅速翻炒几下后添加酱油、鸡精、蚝油等调料。待肉丝熟了连同汤汁之后将其盛出。
3
然后在锅内倒入半瓢清水，水烧开之后将面条放入，注意面条放入后要用筷子将起搅一下，避免滞留在锅外的面条被灶火引燃。
4
将小青菜清洗干净后，菜叶都撕开，去除根部。在面条煮一会之后把青菜放入面条上。略微搅拌之后添加适量食盐。
5
然后等面条熟了之后将它捞起来，再把肉丝儿和汤汁让上面一淋。
6
最后，如果家里有麻油还可以滴几滴，味道绝对杠杠的。
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