在家中如何做好吃美味的葱香马鲛鱼！
食材
1
马鲛鱼 适量
2
盐 适量
3
姜 适量
4
生抽 适量
5
洋葱 适量
方法/步骤
1
马鲛鱼切一厘米厚，洋葱切丝。
3
生抽，然后把肉拎起来，多余的料酒和生抽就会滴落在盒里。把洋葱丝放进去，再撒一点点白胡椒粉，抓匀。
4
在鱼肉上抹一层薄薄的盐，放回保鲜盒，让它夹在洋葱丝中间(上下左右都被洋葱丝包围)。盖上盖子放冰箱腌制半天以上。
5
平底锅烧热，倒入油，大火把姜粒和洋葱丝放入爆出香味马上转小火，用铲子把洋葱推到锅的四周，油会流回锅中心(如果不够可以再添一点)，放入鱼肉
6
小火煎至两面金黄洋葱变软即可。
7
装盘的时候把洋葱丝浇在鱼肉上。