将提前切好的瘦肉末炒香，调味之后放入青红辣椒翻炒，再放入外婆菜翻炒，放盐和生抽调味，出锅前撒上蒜末翻炒均匀即可。
食材
1
青红椒圈 100g
2
外婆菜 250g
3
瘦肉 80g
4
蒜苗 50g
5
蒜末 15g
6
蚝油 5g
7
胡椒粉 3g
8
盐 2g
9
生抽 3g
方法/步骤
1
将瘦肉炒变色热锅冷油，倒入瘦肉丁，将肉末炒散、炒香、炒至变色。
2
调味并倒入青红椒圈下入蒜末翻炒出香味，加入蚝油、胡椒粉翻炒均匀，倒入青红椒圈，翻炒出香味。
3
倒外婆菜和蒜苗翻炒倒入外婆菜，持续翻炒几分钟，加入一点盐、生抽，大火翻炒均匀，撒上蒜苗，翻炒几下即可出锅。
上一篇：聚会通知怎么写