下午茶最早起源于英国，现在早已在世界普及。作为时尚的休闲方式，下午茶不仅是人们聚会聊天很好的方式之一，已经为越来越多的人所接受。 下午茶现在不仅是年轻人、潮人的专利，只要你有兴趣，都可以在自己工作闲暇之日，抽空去咖啡厅、茶吧、奶茶店等点上一杯热饮，看看书、报纸，十分轻松惬意。甚至只要你自己有原料，在家都可以享受简单的下午茶，给你带来意想不到的好心情，让你紧绷的神经瞬间放松！
食材
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各式点心 数盘
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各式饮品 数杯
方法/步骤
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下午茶，根据欧美国家最早的习俗，一般是在下午16点到17点左右进行。为什么欧美国家有喝下午茶的习惯呢？这是他们由来已久的民俗。西方大多数国家的午餐很简单，比如以快餐为主，到了下午往往会饿。而晚餐一般又吃的较晚，不像中国在19点以前大多结束了晚餐，他们的晚餐一般是在20点左右才进行，甚至21点，所以他们喝下午茶，一是体力补充的需要，作为晚餐前的“开胃菜”，避免饥饿；二是忙碌了一天的人们，趁这个时间小坐一下，休息休息，吃点点心，喝杯咖啡，稍后继续完成最后的工作。其实完全就是一种民俗生活。
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下午茶主要由甜品和饮料组成。甜品主要以慕斯、华夫饼干、奶酪蛋糕、曲奇饼干、松饼、提拉米苏，还有冰淇淋圣代为主打。甜品有很多了，只要是面点，都可以作为下午茶的主角；饮品主要以奶茶、咖啡、果汁、奶昔等为主打。
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每当休假之日，现在的我也有时常喝下午茶的习惯。或许，我渐渐接受并融入了了西方的一些餐饮文化。不管在家里上网、看电视，还是在学校的草地上、花园里、人工湖边看书，都喜欢面前放上一杯绿茶，或是奶咖啡、果汁之类的，边喝边看书，边喝边看风景，感觉真的挺棒！
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21世纪的城市生活节奏越来越快，人们来自各方面压力接踵而至，如果当您被工作、生活中的繁杂琐事所困扰，神经处于紧张或是低迷状态时，建议您抽空给自己来次下午茶，会有意想不到的效果！
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