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荞麦芽苗菜怎么种

荞麦芽苗菜是非常受欢迎的一道菜,是因为荞麦芽苗菜对降压、降脂、降血糖等具有一定的帮助,而且它能加强胰岛素的亲和力,起到加速脂肪和蛋白质的合成的作用,可以说多食对身体肯定有好处。其实,买荞麦芽苗菜不一定非要去菜市场,自己动手也可以种植出茂盛的荞麦芽苗菜。那么,家庭荞麦芽苗菜如何种植呢?
工具/原料

荞麦种子/容器/塑料纸盒/卫生纸

方法/步骤
1

筛选种子:主要筛选籽粒比较饱满的种子,而且要碎粒少,颜色深,如果种子里有碎粒,最好捡掉,以保证其质量。

2

浸泡种子:将筛选好的荞麦种子,放入容器中,然后放入三倍的清水,注意浸泡时间在8—10小时为宜。

3

催吐发芽:荞麦种子浸泡好后,将水倒出,盖上容器盖子,再放置16个小时。如果温度较高,可用清水冲洗一两次!

4

码盘:找来塑料浅盒,并在下面弄出小洞,然后铺上一层湿餐巾纸,倒入催好芽的荞麦种,码平整后,再盖上一层湿餐巾纸盖严。

5

洒水:要注意生长环境的通风湿润,如果纸干了,可以稍微喷点水,但是,水不能太多,否则会容易发霉。

6

长芽:两天后,荞麦芽开始长出须根,一周后,绿叶就开始长出来了,拿掉餐巾纸,放到阳光充足的地方,叶子会在光合作用下,变得越来越绿越茂盛。

注意事项

注意多洒水,一般两周后就可以食用了。

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