家庭聚会中怎么少得了粉蒸肉呢？今天就做出美味的粉蒸肉！
食材
1
五花肉 250克
2
蒸肉米粉 20克
3
酱油 10克
4
南瓜 50克
5
料酒 10克
6
葱 10克
7
盐 5克
8
姜 10克
方法/步骤
1
把五花肉去皮切片，然后放入料酒 老抽 适量的盐和姜片腌制一个小时。
2
南瓜削皮切块，放适量的盐搅拌均匀。
3
把腌制好的肉放适量的蒸肉粉搅拌均匀，让每块肉裹上蒸肉粉。
4
把南瓜平铺在碗底，因为这样受热均匀，然后把肉平铺在南瓜上面。
5
蒸锅水开，把肉放进去蒸，蒸一个小时就可以了，全程中小火。
6
出锅撒点葱花，好吃的粉蒸肉就完成了。
注意事项
1
蒸锅水开，把肉放进去蒸。
2
把南瓜平铺在碗底，因为这样受热均匀。