甜甜蜜蜜---鲜果裸蛋糕

需要的食材；主料；鸡蛋3个 蛋糕粉90g辅料；葵花籽油25g 白糖65g 牛奶35g 柠檬汁数滴 猕猴桃3只 草莓250g 淡奶油150g白糖15克（加入淡奶油）步骤；需要的食材；主料鸡蛋3个 蛋糕粉90g辅料葵花籽油25g 白糖65g 牛奶35g 柠檬汁数滴 猕猴桃3只 草莓250g 淡奶油150g白糖15克（加入淡奶油）做法；1.准备食材，烤箱150度预热，把油和牛奶放在预热的烤箱上面，切记是烤箱上面不是里面。2.全蛋打入盆里加入全部白糖滴入数滴柠檬汁3.打发至蛋糊细腻蓬松，明显有纹理，把牙签插入蛋糕糊不会很快倒下4.筛入蛋糕粉用橡皮刮刀翻拌均匀5.把牛奶和油一起搅拌均匀，再沿着容器边缘用刮刀加入蛋糊里，翻拌均匀6.倒入模具里连模具一起震几下（模具我垫了油纸）7.放入烤箱倒数第二层，烤40分钟8.时间到取出倒扣，撕去油纸后待凉9.猕猴桃去皮切丁，草莓用淡盐水洗净10.淡奶油加入15克白糖打发11.凉透后把蛋糕分成3片.大吃大喝。12.一层奶油再加入水果后再加入奶油13.重复反复做好，表面再加上水果即可温馨提示；1.这个蛋糕因为要加奶油和水果被我减少了15克白糖量，我用厨师机打发的，用电动打发用40度左右温水隔水打发。2.牛奶和油放在预热的烤箱上面让其保持有一定的温度，切记是烤箱上面不是里面。加入之前把牛奶和油倒入一起迅速搅拌均匀再沿着刮刀倒入蛋糊里，我一直这样一次都没失败过。3.烤箱的温度要依照自家的烤箱为定。