小白也能做甜酒酿

糯米 1500克

凉开水 适量（用于冲洗蒸好的糯米，让它们粒粒分明）

安琪甜酒曲 8克（1包）

纱布 垫底用

蒸前泡三小时，用手能捏碎就可以了，晾干水上锅蒸25分钟。

把糯米蒸25分钟，然后放凉。

晾凉后用凉白开冲洗，让其粒粒分明，不粘一块，目的是发酵好不会成一坨一坨的。

把洗好的糯米放在罐子里。用150毫升水将甜酒发酵剂煮沸。把糯米撒上，搅拌均匀。

封住祭坛，帮它盖上厚厚的被子或棉衣，美丽发酵等。

因为天气冷，第三天就抱出来陪太阳公公玩了2小时。

开封一周后，一句甜言蜜语，酒还是可以的，男生帮忙拍，拍不好？???

用瓶子装起来，早上煮的时候也方便。每天早上来碗酒酿鸡蛋姜汤，暖暖的很贴心。