原料
淡奶油：30g
奶油：20g
熟蛋黄：1个
砂糖：30g
黑巧克力：300g
白兰地：10g
杏仁碎：适量
步骤/方法
1
把淡奶油倒入容器内，加入砂糖后加热融化后搅拌均匀。
2
加入奶油调匀。
3
加入熟蛋黄后，捣碎调匀。
4
倒入黑巧克力，然后加入白兰地调匀。
5
最后把巧克力搅拌成粘稠状，然后装入裱花袋内，挤成圆球状。
6
将巧克力淋上球巧克力后，再均匀的裹上一层杏仁碎即可。
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