精品面包系列（六）：浓郁风情的巧克力面包

小孩子喜欢玩具。男孩子最喜欢的是汽车啊，机器人啊火车之类的。哈哈My son Vincent is no exception.如果说小姑娘总觉得玩具里少个芭比娃娃，那么小男孩总觉得自己永远少一辆玩具车。所以，汽车是我和儿子经常谈论的话题。儿子知道BMW、Mercedes、LandRover、Toyota等等。他最喜欢的是Audi,将来要买一辆Audi车，这是他的梦想之一。很好，我们就是为梦想而活，梦想给了我们生活的希望和努力的方向。而我最喜欢的是Volvo。双鱼座的人说是有点感性，情感丰富但比较专注。可能是吧，我只认准Volvo，喜欢了就不会改变，即使没能力得到它。面包做久了，我发现把面包比作女人不知道合不合适，那些深奥的哲理我不会讲，单从外表讲，面包的柔滑，光亮就很象女人了。面包从烤箱里拿出来时，那种香味，手触摸时给你带来这那种愉悦是不言而喻的。怪不得我已经那么痴迷面包了。我好像有双魔手，打造出不同风格的女人，温柔型的，冷艳型的，哈哈，瞧，我对面包也有自己独到的理解。那么今天推荐的巧克力面包应该属于什么型的女人呢？应该是时尚型的吧，那我想用Audi来和她搭配应该是Perfectmatch 吧。一对时尚男女。网上有好多巧克力面包配方，我试过几种，口味一般，不是太干就是有涩味，我做面包的经验就是把原配里方里的水要么换成汤种，要么换成牛奶，那么面包放一个礼拜也不会干。还有天热的时候，面包也是容易坏的，但是你知道外面卖的面包怎么延长保质期吗，那就是防腐剂，其中一种叫丙酸钙，乍一看还以为是什么矿物质呢。你哪怕放个一个月面包也不会坏。某国际快餐连锁的牛肉汉堡不是放了一年都不坏吗，连苍蝇都不敢接近的，够厉害啊！所以自己做就没有这个问题。不过这个时代你怎么小心都没有用，食品方面处处存在危机，防不胜防。巧克力面包配料：汤种120克 高筋面粉300克 牛奶60克 糖50克 鸡蛋一个可可粉15克（或者用融化的巧克力50克，牛奶要改为30克） 酵母4克 盐2.5克 黄油25克步骤：1.把除了黄油以外的所有原料放入面包机搅拌20分钟，加入黄油继续搅拌40分钟到第一次发酵结束。2.整形。把面团分成等量的三块，排气滚圆松弛30分钟，上面用保鲜膜盖好。排气擀卷，松弛10分钟。再次擀开卷好放入土司盒进行二次发酵到8分满。3.烤箱预热220度，加盖40分钟。 和汽车搭配，一刚一柔。一个字：COOL! 组织一般，但吃起来，相当柔软 这里可能有你感兴趣的博文荐精品面包系列（五）：美容保健的红枣酸奶面… 荐精品面包系列（四）：柔软的咖啡土司精品面包系列（三）：三色土司精品面包系列（二）：好看好玩好吃的棋格…精品面包系列（一）蜜豆土司很诱人的蓝莓面包还有更绿化的办公室吗？春天来了--陪儿子到外面耍耍大年初七：做个山寨奶油巧克力可可蛋糕大年初六：做一款奢侈的面包-肉桂葡萄干核… 大年初四：鲜奶油面包大年初三：大杏仁面包大年初二：儿子快乐的一天大年初一：做几个蜂蜜小面包Vincent给大家拜年美味土司大集合美味的南瓜土司适合儿童吃的漂亮饭饭我的北海道土司（二）我的北海道土司（一）看看我元旦的作品我的创意烧饼哦再介绍两款面包新鲜的面包出炉啦90后蛮有才的尝尝我的批萨Greetingsfromtony