木耳大枣果味粥【据典】大枣甘、平、温，归脾、胃经，有补中益气、补益脾胃、养血安神、滋润肌肤、益颜美容之功效。现在医学临床研究表明，大枣中所含的诸多还原性物质成分，如维生素C等，都是活性很强的抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，从而防止了黑色素在体内慢性沉淀，有效地减少色斑的产生。大枣一跃成为防斑、祛斑的优秀食材之一；黑木耳具有益气活血、轻身强智、补血驻颜等功效，其所富含多糖胶体，有良好的清滑作用，能清除消化系统内的灰尘、杂质。【食材】粳米100克，黑木耳20克，大枣20个颗，冰糖、橙汁适量。【做法】黑木耳浸泡发好，洗净择蒂；粳米、大枣洗净，和木耳同入锅煮粥，待粥糜烂，按个人口味加糖、橙汁等调味即成。【功效】本品健脾和胃、补血润肤，适合由于脾胃虚弱产生的色斑者食用。温馨提示：大枣多食胀气，孕妇等怕胀气的人群，可喝粥，不食枣。
杏仁桂花粥【据典】杏仁苦、微温，小毒，归经 肺、脾、大肠经，有 止咳平喘，润肠通便等功效。《本草纲目》记载“可服杏仁令汝聪明，甚而健壮，心力不倦，解肌……润燥。”现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，从而达到美容的效果。因而在诸多美容产品中，常见配伍选用杏仁，就是此道理；桂花辛、温，有散寒破结、化痰止咳、养颜美容等作用；两者配合，常获捷效。【食材】杏仁12克，桂花6克，粳米100克，调味糖等适量。【做法】杏仁捣碎入锅煮15分钟，加入桂花再煮10分钟，下淘洗好的粳米，共熬成粥。食用前随口味加糖、蜜等调味即可。【功效】本品护肤乌发、祛斑美颜。适用中年女性，在考虑祛斑、防斑、排毒、养容等时选用。温馨提示：此粥适宜各年龄段的成年女性四季常饮。
猪肾山药粥【据典】山药甘、平、无毒，归脾、肺、肾经，有补肾涩精、健脾养胃、补虚润体等功效。常用于肾虚遗精，增强脾胃功能、消除痈疽肿毒等等。研究表明，山药还可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，从而起到防斑、祛斑的效果，是近些年来所推崇的排毒养颜食材之一；猪肾取同气相求，以脏补脏的药理，两者配合成粥，美味而食疗。【食材】猪肾（猪腰子）2只、淮山药60克、大米100克，盐、油、葱姜等调料适量。【做法】将猪肾纵向切开，除去筋膜，浸泡洗净，切在碎片；山药去皮洗净，切成1厘米小丁块；大米淘洗干净、浸泡20分钟。将三种食材同入中，加清水适量，放料酒、姜、油熬粥，粥成按口味调入葱、盐、胡椒粉等即成。【功效】本品补肾健脾，补血养颜，适宜于脾肾亏虚引起的黄褐斑等症者经常食用。温馨提示：血脂异常者可少放猪肾，或改用韭菜、山萸肉、芡实等补肾利湿的食材。
野菊花乳鸽汤【据典】野菊花苦、辛，微寒，归肝、心二经，具有清热解毒、凉血消痈等功效。《本草纲目》记载，野菊花清热去火、疏肝理气，是排毒洗浊的清馨花草；鸽肉滋肾益气、祛风解毒，还能缓解湿疹搔痒，增强免疫力等，两者结合的作用明显，食疗价值提高。【食材】当年乳鸽一只（约300克），野菊花10克，料酒、油、盐、葱、姜等调料适量。【做法】乳鸽宰杀洗净，入砂锅加适量清水，倒入个料酒、葱、姜等调料，煲至乳鸽烂熟，加野菊花再煮8分钟，用盐、味精调味即成。【功效】本品清热解毒、养阴润肤，适合于肝气郁结说产生的色斑者食用。温馨提示：野菊花性微寒，脾胃虚寒者及孕妇不宜选用；野菊花也可代茶饮，长期饮用或用量过大，会伤及脾胃阳气。如果出现胃部不适、肠鸣、大便稀烂等胃肠道反应，则及时停用。
元宝牛蒡汤【据典】牛蒡又名大力子，苦、寒、无毒，归肺、胃二经，有疏风散热、解毒消肿等功效，尤其是其透发与清泄两种功效十分突出。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气，久服轻身耐老”。对风毒面肿、痈疽疮疥、色斑等，有很好的食疗作用。近些年来，一直被推为排毒养颜之上品。【食材】牛蒡50克，排骨200克，腰果20克，枸杞15克，葱姜、花椒、桂皮、盐等调料适量。【做法】牛蒡去皮，滚水烫过，斜切成片；排骨剁段焯水；腰果炸熟，和排骨、牛蒡、枸杞一起入锅煲汤，最后加调料调味即成。【功效】本品疏肝理气、消肿解毒，适合于肝气郁结所产生的色斑者食用。温馨提示：牛蒡可代茶饮，清早空腹饮用，清理肠胃、疏肝理气的效果最好，之后可继续喝，喝到无色最好。
佛手凤梨苹果汤【据典】佛手辛、苦、甘、温、无毒，归肝、脾、胃三经，有疏肝解郁、理气和中、补脾开胃等功效。《本草再新》记载佛手，“治气舒肝，和胃化痰，破积，治膈反胃，消癞瘕瘰疬”，适用于肝郁气滞，气滞血瘀引起的色斑；苹果含有多种营养物质，《医林纂要》记载苹果“止渴，除烦，解暑，祛瘀”；凤梨清热解渴，消肿祛湿，促进代谢，减少黑色素的生成。【食材】佛手50克，凤梨200克，苹果200克，冰糖适量。【做法】佛手、凤梨洗净，切厚片；苹果洗净去皮核，切块；锅中加适量清水，烧开后加入所有水果，武火烧开，改文火煲一小时，加糖调味即成。【功效】本品疏肝理气、活血化淤、健脾燥湿，适用于脾虚湿蕴、肝郁气滞、气滞血瘀导致的面部色斑。温馨提示：本品滋养，对中年女性尤其适用，可经常饮用。
三花红颜饮【据典】金银花性寒，味甘，归肺、心、胃经，有清热解毒、补虚疗风等功效，可治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡等症；玫瑰花清而不浊，甘、微苦，微温，入肝、脾、胃经，有疏肝解郁、和血散淤、醒胃健脾等功效。常作养颜美容代茶饮，对黑斑、黑头、粉刺等有很好的祛斑消色疗效；桃花茶苦，平、无毒，归肾经，有除水气，利大小便等功效，可改善血液循环，促进脂褐质素排泄，防止黑色素的沉积，从而改善黄褐斑、雀斑、黑斑等的病状。【食材】金银花、玫瑰花各5克，红桃花3克，蜂蜜适量。【做法】金银花、玫瑰花、红桃花用水煎汤，调入蜂蜜代茶饮用。【功效】本品清热解毒、利湿消肿、和血散淤，适合于中年女性美颜保健之用。温馨提示：桃花久服耗人阴血，故胃肠不适、大便稀烂者停服。
美肤果菜饮【据典】大部分蔬菜、水果都有排毒解毒、促进肠胃蠕动等作用，空腹时单独饮用果蔬汁，作用更为显著。而果蔬的选用和搭配，虽然有很多讲究，非专业人士也无法尽知，也就没有必要过分苛求。就现代人来说，多吃果蔬总应该是利多弊少。所以，多从口感、色泽上满足愉悦就可，不必过分拘泥。以下只是个例举，起抛砖引玉者用。【食材】香菜、芹菜、黄瓜、草莓、猕猴桃、柠檬各适量。【做法】猕猴桃去皮切块，香菜、芹菜、黄瓜、草莓洗净切块，同人榨汁机榨汁，装杯后滴入柠檬汁液即成。也可用蜂蜜调味饮用。【功效】本品解渴消人热、防斑祛斑。尤其适合于平时蔬菜、水果摄入不足的白领女性选用。温馨提示：蔬菜水果多性凉，胃肠不适、经期等，少服或不服。