咖啡已经是人们日常工作、生活中必不可少的搭档，一杯香浓的咖啡，更是很多白领早、午晚提神的好帮手。在咖啡店冲泡的咖啡，毕竟不是自己亲自选购咖啡豆和研磨的，因此，新鲜度也不是我们所能把握的。但是，我们在进店后，可以先观察三点，以方便我们能判断这家咖啡店的出品是否合格。
方法/步骤
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咖啡机的手柄是否上在咖啡机上咖啡机的咖啡手柄为了保温必须始终上在咖啡机的冲泡头上，因为好的咖啡需要趁热喝，因为关于咖啡冲泡的一切工具、器皿都必须保持一定的温度。
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观察磨豆机的豆仓磨豆机的上方都有一个漏斗专门放置咖啡豆，一般来说制作意式咖啡的咖啡豆烘焙会偏深，所以通常会出一点咖啡油，如果咖啡油看上很亮，那豆子一般比较新鲜，如果没有咖啡油或者咖啡油看上去很暗，是亚光色的，那就说明豆子不新鲜。
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观察磨豆机的粉仓当咖啡豆被磨成粉之后，它的保鲜期限可能只有几分钟，所以如果你发现磨豆机的粉仓是满满的都是咖啡粉或者说做咖啡的时候没有魔豆的声音，那说明你将喝到的咖啡的新鲜度将会大打折扣。
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