非常经典的苹果派哦
食材
1
苹果 1个
2
淀粉 12克
3
玉米淀粉 5克
4
鸡蛋 1个
5
黄油 6克
6
水 60克
7
白砂糖，肉桂粉 适量
方法/步骤
1
淀粉水混合备用。苹果去核去皮切小颗。锅内放黄油，中小火加热融化后倒入苹果粒翻炒
2
苹果香味出后加入白砂糖和肉桂粉，继续翻炒到颜色开始加深
3
加水翻炒，水开后加入水淀粉，稍微收下水分，有点汁好吃一点。盛出凉快备用。
4
两张印度飞饼（微甜味）重叠擀开成方形，多余的边边可以稍微休整下。擀的时候要用干粉防粘。这样差不多可以做3个
5
在一半的中间放上苹果馅，在四边刷上鸡蛋液，把另一边的皮合上，用手稍微按下后用叉子封边。
6
用锋利的刀在表层化两刀，开口要到馅。这样烤的时候可以透气，不会爆开。刷上鸡蛋液。烤箱预热180℃上下火，烤25分钟，就可以吃啦
注意事项
我觉得肉粉和苹果混合之后味道非常迷人，会给整个派的味道多好几个层次
上一篇：答题小游戏怎么做？
下一篇：玻利维亚拉巴斯美食攻略（三）