美食背后的故事~：牛排的作用：1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 而且现在的牛排，猪排，羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅做出美味的佳肴，不仅干净，还可以和家人一起享受美味了。
牛排和调料配在一起，味道非常好，现在又是4月的樱花季，大家可以试试。
食材
1
牛排 800克
2
花雕酒 2汤匙
3
芝加哥牛排调料 3克
4
意大利香草 5克
5
新奥尔良调料 50克
步骤/方法
1
准备食材
2
牛排加少许料酒，用水泡3-4小时，以便能更好地去腥
3
把调料放入小碗中，用少量水化开，搅拌均匀；牛排沥干水分，放入盘中
4
控干水分后，用厨房纸巾沾干多余的水分
5
把小碗内的调料均匀地撒到牛排上，充分按摩，确保每块牛排都沾上调料，之后，腌制4-5小时，放冰箱一夜更入味
6
腌好后，放入空气炸锅（烤箱都可以）
7
160度15分钟，之后，翻面160度，再烤10分钟
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