韭菜山药靠一边，它才是“男人宝”，炒时加一物，“戒烟”效果好嗨，小厨又跟各位见面了！今天大家来一起聊聊南瓜藤吧。现在天气寒冷，人们为了抗寒，就会选择吃一些肉类，偶尔吃一顿肉，对身体挺好，但是吃多了，反而会影响身体健康。所以，大伙儿在冬季的时候不能只吃肉，要多吃一些素菜。素菜的种类有很多，男人和女人应该选择适合自己的素菜，很多人都认为韭菜和山药是最很男人的食物，因为它们是补肾益气的食材，还有人称它们“男人宝”。前两天，小厨去隔壁阿姨家蹭饭，阿姨炒了一道南瓜藤，小厨头一回吃这菜是很小的时候，那个时候的南瓜藤非常的便宜，五毛钱就能买一大把。南瓜藤的营养很高，能补充身体需要的维生素。而且，它才是真正的“男人宝”，只在炒南瓜藤的时候，放入一点红糖，可以去尼古丁，有着很好的戒烟效果。现在抽烟的男人非常多，烟瘾也比较重，想要戒掉会比较难，男性在想要戒烟的时候，就可以吃一点它，戒烟效果非常好！下面小厨给大家分享一个烹饪南瓜藤的方法，感兴趣就看看吧！
食材
1
南瓜藤 适量
2
油 适量
3
生姜 适量
4
盐 适量
5
大蒜 适量
6
红椒 适量
方法/步骤
1
先将准备好的南瓜藤处理干净，在处理南瓜藤的时候，掰断拉丝，将不能吃的南瓜藤丝给去掉。这样南瓜藤吃起来口感会更好。如果没有处理干净，就会有刺喉咙的感觉，这样吃起来会不舒服。
2
处理好后，将南瓜藤用清水冲洗干净，接着将冲洗好的南瓜藤沥干，沥干后切成段，放在一边备用。当南瓜藤切好后将生姜，大蒜洗干净，接着把生姜切片，大蒜切末，放在一边备用，在需要用的时候就会更方便。辣椒也要洗好切成长条。
3
所有的材料处理好后，热锅。等锅热之后，倒入少量的油，后将切好的姜蒜倒入锅中翻炒，直到炒出香味，有香味后再把南瓜藤放入锅里面一起翻炒。
4
倒入南瓜藤之后，把小火换成大火，这样可以快速的炒熟南瓜藤，南瓜藤的口感更香脆，味道也会更好，当南瓜藤快要炒熟后，撒上一点盐，继续翻炒，让南瓜藤入味，炒匀之后就可以了。如果想要炒“戒烟”南瓜藤就不需要放别的配料，只需加入一点红糖就好了。
注意事项
这样简单的一道菜就完成了，你们学会了吗？男人冬季吃蔬菜，把韭菜跟山药山药靠一边，它才是真正的“男人宝”，炒它的时候放入一点红糖，可以戒烟，并且效果很好。
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