这个茶不是我的原创，是一位96岁老人常喝的茶，2003年我开始自己服用这种茶。唯一的感觉就是味道有点苦。自己也很少喝。下面一边介绍，一边看图了解这个茶最简单的制作过程。
从我的一个朋友喝了这个茶感觉不错后，我就开始推荐给别的朋友喝，很多人喝感觉不错，所以介绍一下给大家。
每次泡茶都要用到，多采点备用。
要采摘干净、光亮、新鲜的嫩芽。带叶子的这种。
我后来用这个茶给很多身体有问题的喝了，反应不错。用量很讲究。下图中的是大桔芽，简称大芽。这个芽一般泡茶用一芽就行了。最多2芽。小芽就是下图中小的那种小的，一般用量是5~7芽。
看了图片有的人应该认识是什么吧。我想大部分城里人还是不认识的，现在我在这里直接告诉大家那个茶，其实就桔芽茶（桔子树的那个树芽芽泡的茶）。桔子大家都吃过，我想吃过桔芽茶的人应该很罕见。其实桔芽和桔子叶功效一样，具有疏肝解郁、行气化痰、消肿解毒的作用，为民间改善胸痹、胁痛、乳痈、乳腺增生、乳癌所使用，本草典籍中记载还有去头风、祛湿的作用。桔子叶味苦，辛，性平，无毒。桔芽其实就是枝条和叶子的前体。通过长期使用，证实其实桔芽的作用更强，特别是清明节以前采的桔芽生发力很强。下图是把洗净的桔芽放杯子里，用开水直接冲泡。
桔芽不是时时都长的，我们可以把桔芽焙干或晒干就能保存，长期使用了。桂林这里桔子树到处都有，在春季为了果实长的好，还需要人工对桔子树抹芽。抹下来的芽，就可以做茶了。几乎不用花钱买、很经济的。我建议采用春芽泡茶，因为清明节前虫很少，这个时候的抽出的新桔芽很干净、质量好些。冲泡后我们盖上盖子，焖一下。
其实这个茶制作很简单，从上面下来的图片依次就是那个茶的最直接制作方法。大家看看是不是很容易制作啊。告诉大家这个茶很适合大部分中老年人、妇女喝。人到中年，很多病都是从肝郁而来，女人更容易肝气郁结，所以平常都可以适当饮用。其实，春季养肝还可以加点几粒枸杞和一两朵菊花，建议20岁以前，一般不要服用或少喝，因为喝了后吃饭会吃的多。还有就是要看看下面的注意事项。
有胃溃疡的人、胃酸过多的人用量要少，大芽不超过一芽。小芽不超过3芽。
这个桔芽有促进胃酸分泌的作用，促进消化的功能，空腹不宜多喝，否则会感觉胃嘈杂、饥饿。