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详细教你做脆皮蛋糕

70多岁的孩子小时候都吃这样的蛋糕。那时,没有奶油蛋糕。老人们到蛋糕房用面粉油和鸡蛋做蛋糕。在我初中的假期里,他们经常跟着他们在家做蛋糕。现在,在爱上了烘焙之后,我开始学习各种蛋糕。今天把这个拿出来,你可以试试!
食材
1

鸡蛋4个(大约50到60克1个) 低粉200克

2

白糖200克 柠檬汁几滴

方法/步骤
1

4个全蛋加糖

2

用厨师尽可能快的杀戮

3

搅打蛋白

4

把面粉和鸡蛋混合

5

搅拌必须自下而上,不要圈混。

6

蛋清

7

将面糊挤入带纸托的模具中,表面撒芝麻,放入预热(200度)好的烤箱中,中层20分钟出炉。每家烤箱温度不一样,请根据自己的烤箱尝试温度。

8

不吃芝麻

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