它和拔丝不一样,比较干爽,酸甜适中。
食材
1
橘子 适量
2
糖 适量
方法/步骤
1
将橘子去皮,去白丝。
2
将橘子裹满淀粉。备用。
3
锅放油,烧开,将橘子略炸。
4
感觉,定型就可以。捞出。
5
锅放水,一点就好。加一勺糖。
6
熬粘稠后,下橘子,裹勻出锅。一定要小火。
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橘子 适量
糖 适量
将橘子去皮,去白丝。
将橘子裹满淀粉。备用。
锅放油,烧开,将橘子略炸。
感觉,定型就可以。捞出。
锅放水,一点就好。加一勺糖。
熬粘稠后,下橘子,裹勻出锅。一定要小火。