企业需要办理营业执照，必要时还需要办理环境测评报告，土地证明等证件
企业要有与生产产品品种相适应的厂房；厂区周围不能是民房，不能在居民区；厂区周围环境整洁、无害虫大量孳生、无有害废弃物和气体等；厂房的面积要能够满足原辅材料库，生产车间各区域的划分，成品库等这些区域的划分
企业可在网上下载所生产产品品种所适应的审查细则，根据细则上所要求的必备生产设备和检验设备，同时生产车间还要具备相适应的设施例如相适应的更衣、消毒、照明、通风、防虫，废弃物存放的设施等
企业根据自己生产的品种配备合理的工艺流程和设备布局，主要的一点就是防止产品出现交叉污染
企业还要配备有相适应的食品安全管理人员和技术人员，以使我们的产品质量得到保证
企业还应具有相适应的食品安全生产管理制度（进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度、员工培训等）
厂房已经选好，证件也准备齐全了，下一步就是装修厂房了，但是又不知道如何设计才能保证产品不出现交叉污染，企业可以查找相关资料或者是由专业的咨询人员查看现场后进行规划设计
装修完厂房之后，企业可以根据自己生产产品的实施细则以及所依据的国家安全标准或企业标准的要求自行购买生产设备和检验设备
一切准备就绪后，的规章制度和质量管理手册，确定管理人员和技术人员，对于规章制度和质量管理手册企业可以自己制定也可以找咨询人员
现规章制度都准备好了，企业就可以拿着食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所以及周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、工艺设备布局图、食品生产工艺流程图、食品生产主要设备设施清单、食品安全管理制度目录以及法律法规规定的其他材料向所在地市食品药品监督局上报申请，申请受理后审查部门会在3个工作日内组成核查组，负责对申请人进行现场核查
核查组对现场核查，会依据《核查评分记录表》对现场进行判定，总得分率达到要求且无0分项则判定为通过；有0分项且总得分率未达到要求则判定为未通过
所提供的申请材料与现场实际一致。厂区周围环境要符合要求、设备布局合理，产品不能出现交叉污染
国家要求企业办理生产许可证的目的就是要监督管理企业所生产的产品质量是安全的，有保障的，能够让广大消费者吃上安全放心的食品。所以企业要保证不合格产品坚决不能流入市场，产品的质量是企业能够长期生存的保障，所以企业要以质量为核心，才能求得生存