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野炊自助烧烤

随着科技的发展,人们的生活节奏逐渐加强,而我们人与人之间的面对面交流变得越来越少,娱乐生活也越加局限。在这个春天来临之际,可以和朋友或家人出去野炊烧烤,岂不是一件很美的事情?
食材
1

鸡中翅、鸡腿 适量

2

鲫鱼、鱿鱼 适量

3

羊肉、五花肉 适量

4

土豆、莲藕 适量

5

青椒、蘑菇、茄子 适量

6

面包、馒头、包子、年糕 适量

7

食油、盐、辣椒粉、 适量

8

胡椒粉、孜然、五香粉 适量

9

酱油、醋、芝麻油 适量

10

大蒜、姜、葱 适量

方法/步骤
1

首先准备好烧烤用的需要用到的工具:打火机、木炭、纸、烤架、烧烤叉、烧烤夹、烧烤铲、竹签、小毛刷、水果刀、筷子、碗、盘、手套、杯子、纸巾、湿巾或水、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。

2

然后将准备的食材用水清洗干净,放入准备好的盛具里面,将需要切片的食材切片。

3

生火,将木碳放入烧烤架放碳的位置处,地下放入纸,用打火机将助燃的纸点燃,等木碳燃烧起来后就不需要再放入纸了。

4

将烧烤用的网放到烧烤架上面,用刷子刷上油,慢慢加入食材,在烤的过程中逐渐加入调料。

注意事项
1

烧烤时木碳里面的火星容易溅出,如果有小孩,要让小孩里远一点。

2

将产生的垃圾放入垃圾袋,找就近垃圾箱扔掉或带回家再仍也可以,不能污染环境。

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