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美食教学之椰汁冰糖炖雪蛤!

雪蛤虽然是名贵的滋补品,但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用,专家认为,一般来说,每次大概用10~15克已足够,一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃,所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。1、首先,因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管,内含有较多的雌性激素,所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人,都不适合食用,否则会产生不好的副作用,加重症状。2、因为雪蛤比较脂腻,吃完以后难消化,所以脾胃虚弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否则也可能会受到雪蛤的副作用。3、内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调,育龄妇女要慎食,尽量少吃,而且对于年轻女性来说,过高的激素是妇科病的致病因素之一,中年以上女性则不必过于担心雪蛤的副作用,相反,吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。4、再就是对于孩子来说,雪蛤的副作用也存在,如果太过频繁食用雪蛤,可能会令他们性早熟。
食材
1

雪蛤 5克

2

椰汁 适量(按个人口味)

3

冰糖 适量(按个人口味)

4

姜 1-2片(不能放多)

5

白开水(不要用生水) 1碗

方法/步骤
1

制备材料

2

把蛤蜊泡在水里四个小时或一个晚上。

3

头发做好后,用小镊子把黑色的杂质去掉。

4

切几片姜,烧开。把蛤蜊烫大约2分钟。把蛤蜊放干备用。

5

把雪蛤放进炖肉里。

6

姜片

7

加糖

8

倒入开水(热水)代替原水。

10

炖一个半小时

11

将椰汁放入碗中,放入微波炉加热,食用时直接倒入雪蛤。

12

你要碗吗

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