听名字，你会觉得很奇怪：格子瓦片？是什么样的？这种咬一口就卡蹦脆的，还香香的，外形像块瓦片似得。你想拥有吗？
食材
1
红砂糖 25g
2
低筋面粉 25g
3
白砂糖 25g
4
水 25g
5
杏仁碎 25g
6
黄油 25g
方法/步骤
1
砂糖加红砂糖加水混合均匀
2
筛入低筋面粉混合均匀
3
黄油融化,放到温,然后倒入步骤2的面糊中
4
大杏仁去皮切碎放入面糊中,拌匀后放入冷藏,直到面糊能够挤出成型
5
冷藏好的面糊,装入裱花袋,挤出3厘米直径的圆形,然后轻磕烤盘,让面糊摊平一些.注意,面糊的间距要大,不然考完会粘在一起.175度烤10分钟,上色即可。
6
烤熟了，等冷却了就可以吃了。
注意事项
1
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇。杏仁片：祛痰止咳，平喘，润肠，下气开痹。
2
烘烤的时候要注意温度，太高就会烤焦了。
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