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忍不住流口水的绿豆

食材
1

带皮绿豆 750克

2

工具(饭勺) 适量

3

工具(寿司帘) 适量

4

工具(面粉筛子) 适量

方法/步骤
1

工具优先。

2

绿豆泡了一夜,我泡了一斤半,我早上醒来看到很多??? 已经有一些要退出了。绿豆浸泡到可以用手轻轻搓揉分成两块的程度。

3

开始我看很多方子直接放在案板上压,但豆子老是跑,所以想到刚入手的寿司帘,果然不负我所望,非常好用。豆子铺开,用饭勺借助寿司帘的摩擦,沿着棉线的分格,一格格碾,越仔细越好啦!

4

磨碎的绿豆在洗了两遍水之后就处于这种状态了。

5

我有强迫症,所以我找了一个宽底的锅,用手把绿豆搓掉,也就是说,我搓了搓上一轮没碾碎的绿豆。

6

再淘几次水就这样了,是不是很干净了。强迫症的我把每一颗绿豆的皮都弄掉了。

7

用这个面粉筛把绿豆洗干净。取绿豆皮水,再用清水清洗绿豆。节约用水!为了我们的地球母亲。最后,用清水将去皮的青豆洗净!

8

最后的成品干干净净。没看处理完这些用时多少,因为带着小奶娃,都是趁他睡觉的时候弄的。

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