烤肉串是我们大家都很喜欢的一道小吃，平时有时间的话估计大家都会喜欢铺外面的烧烤店吃烤肉串，其实只需一个ACA的烤箱，我们自己在家里也可以烤着吃，而且更加卫生，更加健康放心。
食材
1
猪肉 800克
2
鸡精 34克
3
料酒 10克
4
盐 15克
5
淀粉 13克
6
蚝油 20克
7
小葱 17克
8
姜 18克
方法/步骤
2
倒入一勺料酒半勺盐
3
半勺鸡粉再加入蚝油独孝斤，生抽，淀选扬粉，葱花，姜丝拌匀腌制半小时。
4
竹签用清水浸泡十分钟。青、红、黄椒分别洗干净去蒂切成和吐八猪肉差不多的方块。
5
腌好的猪肉和彩椒间隔着用竹签串起来。刷上烧烤汁，放进预热好的ACA烤箱中，中层上下火200度烤18分钟左右。
6
中途拿出再刷一遍烧烤汁后刷一层蜂蜜。撒上白芝麻装饰一下，荤素搭配营养美味的烤肉串就做好了。
注意事项
每个牌子的烤箱温度不同，请根据自家烤箱实际情况进行调节时间和温度。