白菜营养丰富,含维生素B1、维生素B2等,是大家冬天必备的食物,常吃有益身体健康,粉丝含有碳水化合物等,两种食材结合能做出如何美味的食物,下面大家一起来看一下.
食材
1
白菜 半颗
2
粉丝 一小把
3
食用油 一勺
4
盐 一勺
5
醋 一勺
6
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
将需要用的白菜、粉丝、葱姜蒜、盐油等材料准备好,随用随取,节省时间
2
首先将白菜洗净,多清洗几次,然后切块,备用
3
粉丝清洗一下,放入碗中浸泡10分钟左右,备用
4
将葱洗净,切成葱碎,如果是小葱的话可以准备两根洗净切小段,蒜剥皮,切成薄片,喜欢吃姜的朋友也可以切一小块姜,切好后备用。
方法/步骤2
1
将锅烧热,开小火,放入葱姜蒜爆香,待香味传出后,放入白菜,开大火翻炒5分钟,期间可以放入少部分水,防止食物糊锅。
2
翻炒好后,放入泡好的粉丝,继续翻炒5分钟左右,期间可以放入少部分水,防止食物糊锅。
3
将醋和盐均匀的撒入菜中,然后翻炒1分钟左右,就可以准备出锅了。
4
如此一道营养丰富又美味的白菜粉丝就可以上桌了。无论是配白米饭还是馒头都是特别好的下饭菜。爱吃的朋友们动手做起来吧!
下一篇:孩子几岁学习舞蹈、乐器比较好?