买了一大颗茂盛的生菜，做了一盘炝生菜，也就是凉拌生菜，原来炝生菜不止与番茄酱沙拉酱匹配，这样凉拌也是有滋有味呀！
食材
1
生菜 一棵
2
蒜 适量
3
白糖 适量
4
小红椒 四个
5
酱油 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
生菜去除老叶，洗干净，在盐水里泡几分钟，再清洗下，晾掉水分。
2
切好蒜瓣和小红椒。
3
锅内油热后放入蒜瓣和小红椒，炸一下即可关火。
4
放入醋、酱油、白糖、盐、鸡精、辣椒油，再次开火，十几秒就关火。
5
将调好的汁淋在生菜上，搅拌一下，腌制一会儿。
6
炝生菜就做好啦，夏天的话还可以冰一下再吃哦！
注意事项
调味汁的比例可按个人口味来。
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