我离开平潭好几年了。一天,我突然看见有人在煎牡蛎蛋糕。我毫不犹豫地去买了两块牡蛎蛋糕。我吃了它们。嗯,味道不对。我决定上网购买材料和工具,自己制作。我情不自禁。谁说我是个美食家
食材
1
海蛎 100克
2
紫菜 少量
3
包菜 1颗
4
胡萝卜 半根
5
瘦肉 100克
6
海蛎饼粉 500克
7
小苏打 2克
方法/步骤
1
准备好材料,把白菜切碎,胡萝卜切丝,紫菜洗净切块,放点盐和味精调味,(紫菜、紫菜和胡萝卜一起腌制)我只用蚝油和五香粉调味,味道很好,没有其他调料
2
我在这里买的现成粉末,500克粉末?500克水和2克小苏打。就像照片上那样
3
把勺子从油底壳里拿出来,贴上
4
先放些蔬菜,然后放一两块瘦肉,一两个牡蛎
5
然后把淀粉放在盘子上。当你涂上淀粉时,你应该慢慢来。你不用担心
6
用油炸蛋糕。记住,这是中火。火太大了,很容易燃烧。里面的菜没有煮熟。当它是金色的时候,你可以慢慢地把勺子取下来
7
最后,牡蛎蛋糕就好了。看起来开胃吗
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