今天中午下班回到家,已经是中午12点了,回到家里只有我一个人,还要做午餐,时间限制,唯有快捷了,不然肚子要咕噜打仗了,边炒菜边做了份快手的汤羹,你别看它快手,味道可是特别的鲜浓,我是有秘籍的哦,这秘籍就在于家乐浓汤宝,这份汤羹我用的是家乐猪骨浓汤宝,不用去花长时间去熬制就可以尝到猪骨浓香味的汤水了,并且家乐浓汤宝无需加水淀粉的勾芡就可以做出浓稠的汤汁哦,无需再加任何调料了,快速便捷,味道又一流,是上班族的好选择哦
食材
1
干香菇 40g
2
干贝 40g
3
芹菜 2根
4
家乐猪骨浓汤宝 1块
5
清水 800ml
方法/步骤
1
准备好材料,香菇洗净,然后用清水泡发
2
干贝洗净后也泡发
3
将泡发好的香菇切丁, 泡发好的干贝撕成丝
4
芹菜洗净后切碎
5
蛋清和蛋黄分离,取蛋清
6
锅里煮开水后放入处理好的香菇和干贝
7
煮沸后转小火煮3分钟,然后放入家乐猪骨浓汤宝。待浓汤宝煮至化开成羹状后勺入鸡蛋清,用勺搅拌均匀。
8
最后放入切碎的芹菜,完成。
注意事项
蛋清在汤汁勾芡后再倒入,这样才能成丝花状。
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