肉兔，又称菜兔，是指通过人为养殖，专供餐桌的一类品种
工具/原料
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青粗料
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精料
方法/步骤
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首先，由于养殖场内兔群生崽时间有所差异，照成幼兔出生前后会相差几天，而使幼兔个头大小也会出现不同，所以先将幼崽按个头大小分群养殖，避免强壮的幼兔出现抢食现象，每组以30只为宜（亲自实验）。
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第二步，出生第一个月，小兔便会啃食青草、白菜之类，但不宜吃太多，容易拉稀，搭配大麦、麸皮、甘草粉等细料为主，助于幼年生长，拉长骨骼。
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第三步，幼兔生长到35到40天左右，食量会有所增长，以粗料为主，细料为辅，此时可完善幼兔的消化功能。
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第四步，幼兔生长到50天后，应更换粗料，以细料为主，粗料为辅，每日夜间22点左右可喂食一次粗料，其他时间均可喂食细料。。
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第五步，生长到70天时，体重也迅速增加，毛色亮泽，可将一日四餐的“三细一粗”更换为“三粗一细”。
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第六步，70天到80天的时间即可达到五斤左右，肉兔也就到了出售的时候。
注意事项
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1.一日四餐：早、午、晚、夜间10点
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2.兔舍保持卫生清洁，粪便及时清理，防止病菌滋生