圣诞节小甜点,酥脆的黄油曲奇,搭配上自制奶油,黄油曲奇的蛋香味,中了和奶油的甜腻,超级好吃,一起来学习一下吧。
食材
1
低筋面粉 250g
2
黄油 30g
3
白糖 50g
4
蛋液 少许
5
生奶油 50g
6
食用色素 少许
7
糖 两茶匙
方法/步骤
1
打散黄油和糖。
2
加入部分蛋液搅拌均匀。
3
倒入剩余的蛋液,低速打发。
4
筛入低筋面粉,捏成面团。
5
擀压面团,盖上模具。
6
烤箱170度上下火烤15分钟。
7
生奶油加白糖低速打发。
8
加入食用色素,装入裱花袋。
9
将奶油挤在饼干上即可。
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