不会蒸馒头可以蒸发糕,不用揉面不用下手,用一双筷子就能搞定的面食
食材
1
面粉 180克
2
南瓜泥 130克
3
白糖 20克
4
葡萄干 15克
5
酵母 2克
方法/步骤
1
南瓜洗净切块上锅隔水蒸熟
2
把南瓜肉放进破壁料理机,破壁料理机通电,如果在机器上直接操作,选择“果汁”键,进行启动即可,制作时间1分60秒;如果在手机APP端,则选择“南瓜泥”食谱直接进行启动即可,制作时间1分60秒
3
打好的南瓜泥,称出130克
4
把面粉、酵母、白糖、南瓜泥放一起,搅拌均匀
5
把面糊放进耐高温容器,上面码好葡萄干
6
放至温暖片发酵至两倍大,上蒸锅隔水蒸20分钟左右即可
7
成品
注意事项
也可以放别的也可以不用放葡萄干放自己喜欢吃的果干