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怎么买红酒、葡萄酒

怎么买红酒,怎么买葡萄酒,其实应从外观、香气、口感入手选择好酒。
步骤/方法
1

标签。葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确,主要包括产品名称、酒精度、执行标准。根据产品的定义,名称应该为'葡萄酒'。酒精度:葡萄酒的酒精度不应低于7%。执行标准:我国葡萄酒标准是GB/T15037。

2

外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。

3

摇晃。从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。

4

香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

5

口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性:协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正

6

回味。真正的好酒醇美无瑕,令人回味无穷。

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