下雨天最适当在家撸面包，用新模具，做的火腿肠面包，颜值爆表，孩子们非常喜欢，一盘出炉，分分钟被秒完。
(原方子是来自爱与自由的，略有改动)
食材
1
烫种 适量
2
面粉 20g
3
开水 100g
4
面团材料 适量
5
面包粉 178g
6
蛋糕粉 62g
7
烫种 62g
8
酵母 3g
9
细砂糖 30g
10
盐 4g
11
奶粉 10g
12
蛋液 25g
13
牛奶 85g
14
黄油 25g
15
馅料 适量
16
火腿肠 4条(对半切成8份)
17
表面 适量
18
葱花 适量
19
沙拉酱 适量
步骤
1
开水和面粉搅拌成面糊放冰箱冷藏一夜
2
面团材料除黄油外放入面包机
3
放入面粉和酵母，揉面程序一个后放入黄油
4
揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大
5
面团排气，分成8份
6
盖上保鲜膜静止15分钟
7
拿静止好的面团排气擀开裹上半截火腿肠
8
收好口
9
放入模具，放在温湿地方二次发酵
10
发酵好后刷上蛋液，撒上葱花，挤上沙拉酱
11
烤箱中层150度预热，烤20分钟
12
成品
13
香软美味
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