普通猪肉价格低迷 黑猪肉价格企稳

走访部分大型超市、肉菜市场以及肉类零售店发现，黑猪的排骨、瘦肉、五花肉价格比普通的猪肉要贵40%至50%。在普通猪肉价格低迷的情况下，黑猪肉价格却稳如泰山。如此“高价”黑猪肉不仅没有吓走消费者，反而越来越受到市民的欢迎，据广大消费者反应，之所以黑猪肉走俏餐桌，主要有两个方面，一方面质量放心，吃起来是地道猪肉香。另一方正是因为价格贵所以减少摄入量。有关食品专家分析，随着人们生活水平的提高，消费者对猪肉的营养价值和口味要求会越来越高，黑猪肉质细腻香美，同时油而不腻，肌肉脂肪含量丰富，猪皮富含胶原蛋白，有滋补养颜功效，所以会越来越受到消费者的青睐。　　谈到黑猪肉，就不能不提及徒河黑猪品牌。其实，徒河黑猪肉随着中央电视台、各大地方电视台以及知名网络媒体的争相报道，已经被众多的消费者所接受、认可，并走到千家万户的餐桌上了。对于徒河黑猪肉的美味，有消费者表示，该猪肉不腥、不油腻、口感滑嫩，鲜香纯正，感觉就像是吃到了30多年前自家养的那种猪肉的味道，甚至更好。　　除了徒河黑猪肉味道鲜美之外，徒河黑猪肉带给食用者的还有一份营养与食用安全。说起食品安全当然还得从徒河黑猪的生态养殖方式说起。在徒河采取的全生态养殖模式中，徒河黑猪每天吃纯良、喝酸奶、食大枣，并接受运动锻炼，用中药治病，在屠宰过程中又采用了国际最先进的安乐屠宰方式，进行科学的宰前排毒、宰后排酸。因此，荣获了“金牌猪肉”的称号。　　那么，对于这个相对高昂的价格，消费者能够接受得了吗?因此，为了让更多家庭吃上黑猪肉。徒河黑猪品牌采用“领养一头猪，健康一家人”的理念，建立了全国首家合作养猪健康联盟，让消费者食用黑猪肉的成本大大降低，对此，有位认养者还编了两句顺口溜，一句是“全家每天10元钱，徒河黑猪肉吃一年”，还有一句是“为了健康少吃肉;为了安全吃好肉。”如此一来，在普通猪肉价格低迷的情况下，黑猪肉价格企稳。