小米粥保护胃黏膜,如果熬不出米油,功效将大打折扣,如何你想做出有油的小米粥,跟我学吧。
工具/原料
水、小米、南瓜、山药、枸杞
方法/步骤
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1、烧水在锅内加入3-4L水,具体根据家中人数所定,用电磁炉大火烧开水。
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2、淘米根据水量淘洗小米,推荐水、米比例为15:1,米用水淘洗两次备用。
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3、熬粥水开后,下入淘洗好的小米,大火烧开,用勺子搅拌下,转电磁炉最小米,700W档,盖上盖,小火加热45分钟;掀开锅盖,转2档加热,用勺子顺时针不停搅拌,约10分钟后,关火,盖上锅盖闷10分钟。
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4、打开盖子,飘着米油的小米粥OK了。
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5、南瓜粥的区别喜欢南瓜的朋友,在下米时同事放入南瓜小块,步骤同以上3,最后用勺子顺时针将南瓜搅碎,黄澄澄、香喷喷的小米粥就做好了。
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6、山药粥的区别需要山药进补的朋友,选择铁棍山药,去皮。切块,在下米时同事放入山药小块,步骤同以上3,最后家电枸杞,枸杞山药粥就做好了。
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7、当然也可以加入大枣等你喜欢的东西,快快动手做起来吧。
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