酥肉 一份
黄牛肉 一份
毛肚 一份
糍粑 一份
糯米 一份
馒头 一份
南瓜饼 一份
黑豆腐 一份
包子 一份
鸭肠 一份
麻椒 少许
剁椒 少许
辣椒 少许
青椒 少许
葱花 少许
红油 少许
香菜 少许
藤椒 少许
第一道:现炸酥肉必点的小吃,那种外酥里嫩的口感简直欲罢不能,香脆富有油脂气息,更是一股非常奇妙的香味!
第二道:红糖糍粑糍粑外层被炸得焦脆,但内里却十分香糯,蘸点红糖和黄豆粉,简单而满足!
第三道:脆皮香蕉外形神似香蕉,但内陷是浓浓的奶香味,表面脆脆的,里面甜甜的,吃上一口根本停不下来!
第四道:金银馒头一种是未炸原味馒头,洁白如玉,松软可口,一种是经过油炸后金灿灿的小馒头,外脆里嫩,蘸一点炼乳一起吃,味道更是别有一番风味!
第五道:特色南瓜饼纯手工制作,南瓜饼两面炸黄,入口酥酥脆脆,一口塞两个肯定不是问题!
第六道:卡通猪猪包胖胖的猪猪包,身体却藏着香浓的奶黄和豆沙馅,新鲜出炉,咬上一口就会爆浆流油,沙沙的蛋黄口感,顺着流沙甜到心里!
第七道: 自制杂粮黑豆腐火锅店自制“黑豆腐”算得上用了心的创新,这种黑豆腐由大厨师傅手工现磨,不入冰箱不过夜,为的就是确保豆腐保持最初的清香风味;涮火锅的同时来一份自制黑豆腐,调和脾胃清热散血,实在是不容错过的一道辅菜了呢!
第八道: 水晶鸭肠精选彭州乡村6个月以上土鹅,每一根鸭肠都是精品,颜色粉嫩剔透,烫熟后鸭肠就蜷缩起来,蘸点调制的调料放入口中,Q弹脆嫩,口感最棒!
第九道: 千层肚千层肚也是备受吃货喜爱的一道川味小吃,爱美食爱旅游的你想必对其印象也是颇深的了吧?新鲜毛肚切丝下锅汆烫片刻捞出,裹满蘸碟里的蒜瓣、花椒、干辣椒等佐料,味道麻辣鲜香,嚼劲Q弹十足,不由得让人垂涎三尺!
第十道: 掉龙肉每天早上从黄牛身上下来的关刀肉,肉质紧实Q弹,嫩滑有嚼劲,在入口前过一遍油碟,不但能缓解辣度,香油还能包裹住牛肉,使得肉本身的鲜美滋味被牢牢锁住!