杂粮豆包（小葫芦）

富强粉 200g

玉米面 30g

糜子面 30g

大黄米面 30g

自制红豆馅 适量

酵母粉 4克

南瓜泥 少许

玉米面、糜子面、大黄米面各一勺，加入一倍清水浸泡2小时。

干面粉混入酵母粉，把面粉逐渐加入到杂粮面糊里拌匀成面团。

另外用一勺面粉和少许酵母粉，加入一点南瓜泥拌匀，揉成一个彩色南瓜面团，两个面团放在一起静置发酵20分钟。

取出面团充分揉透，分成均匀的小剂子。

擀皮包馅，跟做豆包的手法一样，这豆馅也是自家做的，口感和口味都是自己喜欢的。

来吧，玩个花样，做两个豆包，一扁一尖，用南瓜面团搓一个面条。

两个豆包叠摞起来，南瓜面条在中间挽个扣，放在笼屉上发酵30分钟。

经过发酵，小葫芦长大了，有点站立不稳，蒸熟之后更是东倒西歪。

虽然形象不太好，可是好吃好玩儿还特别营养。