爱岗敬业、开拓进取、创新服务、放眼未来。材料：练奶160克、低粉180克、蛋黄1个、盐小半勺、香草精馅料：豆沙馅400克、杏仁（已烤）碎50克做法：1、练奶中加入蛋黄、盐和香草精放入容器中2、用手动打蛋器搅拌均匀3、筛入低粉4、用橡皮刮刀按不规则地方向切拌成面团5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏1个小时6、冷藏面团的时候，准备馅料，将豆沙馅和杏仁碎混合后捏成每个约25克的球7、面团冷藏好拿出来分成约20克的小份，也搓成圆球摆在不小沾烤盘备用8、取一个面团，擀成圆片后包入豆沙馅9、用手捏成小鸡的样子10、准备小半个蛋黄，加少许咖啡和清水，用细笔轻轻涂在小鸡的嘴巴上11、放入预热好的烤箱中层，170度烤20~25分钟12、烤好后稍放凉，用巧克力液画上小鸡的眼睛和翅膀即可
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