一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了
食材
1
鸡蛋 2个
2
剩米饭 半碗
3
白糖 少许
方法/步骤
1
准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2
鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3
把剩米饭倒入蛋液里。
4
搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5
平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6
底部煎熟
注意事项
这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
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